طريقة عمل جوانح الفراخ بالكاتشب

يقدم الشيف أيمن العطار طريقة عمل أجنحة الدجاج بالكاتشب

المكونات
كيلو جوانح فراخ مغسولة بالخل والماء
التتبيلة عبارة عن:
بصلتان كبيرتان
حبتان فلفل رومى أحمر
ملعقة كبيرة بابريكا
نصف كوب كاتشب
معلقتان هوت صوص
معلقتان ثوم مفروم
عصير ليمونتين كبيرتين
ملح - وفلفل أسود
ملعقة كسبرة ناشفة
ملعقة صلصله بوريه
ملعقة كبيرة خل بلسمك أو خل أبيض

الطريقة:
تضرب كل مكونات التتبيلة فى الخلاط حتى تتجانس
كلها معا، ثم نضعها على الجوانح وتقلب جيدا، ونضعها
ى الثلاجة لمدة ساعة، ثم ترص فى صينية وندخلها الفرن
على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى يحمر لونها.

لذيذ .. سلمت الايادى