((تشيز دولسي دي ليش))

((تشيز دولسي دي ليش))

((تشيز دولسي دي ليش)) 041211110455ue2tvf5qfv8cboa

الطبقة الاولى :

½ 1 كوب بسكويت دايجستيف

3 ملاعق سكر باودر

50 جرام زبده ( ½ باكو )

يطحن البسكويت وناخذ مقدار كوب ونصف ويوضع مع السكر والزبده

في محضرة الطعام عند ذلك نحضر الصينيه وتغلف بالقصدير

نضع طبقة البسكويت في قاع الصينيه ترتب بالملعقه من دون الضغط عليها

يدخل الفرن لمدة عشر دقائق تخرج من الفرن وتترك خارجاً حتى تبرد

((تشيز دولسي دي ليش)) 041211110454rea5x1k2x

((تشيز دولسي دي ليش)) 041211110454rea5x1k2x

ثم نقوم بتحضير

الطبقة الثانيه :

340 جرام جبن قشدي ( فلادلفيا ) تقريباً علبتين الاربع مقاس 200 جرام

3 بيض

⅓ كوب حليب سائل

¼ ملعقه صغيره ملح

1 علبة دولسي دي ليش ( أو علبة حليب محلى مركز كبيره )

صوره من النت لــ دولسي دي ليش

((تشيز دولسي دي ليش)) 041211110455dngxkuk9cd1y7wzm

((تشيز دولسي دي ليش)) 041211110455dngxkuk9cd1y7wzm

طريقة تحضير دولسي دي ليش

أذا ماتقدرين تحصلين على جاهز ممكن تسوينه بالبيت

بأي نوع من الحليب المحلى المركز تنزعين الورق من العلبه

يغمر بالماء في قدر كاتم ويترك يغلي لمدة ساعه و45 دقيقه

لاننا محتاجين يكون ثقيل مررره

((تشيز دولسي دي ليش)) 041211110454o9yqqgz6b1eno0

((تشيز دولسي دي ليش)) 041211110454o9yqqgz6b1eno0

الطريقة :

نأخذ جبن الفلادلفيا وتخلط بخلاط الكيك حتى تصبح سلسه وناعمه

نضيف له البيض واحده تلو الاخرى مع الاستمرار بالخفق

ثم الحليب والملح ونخفقه بعد ذلك نضيف علبة دولسي دي ليش

ونخفق حتى يصبح الخليط ناعم ولا يوجد به أي تكتلات

يصب فوق البسكويت ويدخل الفرن على حمام مائي

((تشيز دولسي دي ليش)) 041211110454sq19f85705tbzn

((تشيز دولسي دي ليش)) 041211110454sq19f85705tbzn

يترك لمدة تقريباً 40 دقيقه أو حتى يتماسك

عند خروجه يترك خارجاً لمدة نصف ساعه أو أكثر حتى تخف حرارته

ثم يدخل الثلاجه ليبرد لمدة لاتقل عن أربع ساعات وكلما كانت المده أطول تماسك أكثر

الطبقة الثالثة :

95 جرام شوكلاته خام ( تقريباً 8 مكعبات )

1 م ك كورن سيرب (شراب الذرة )

30 جرام زبده

توضع مع بعض على حمام مائي أو في المايكرويف حتى يصبح المزيج سائل

ويفضل عدم الافراط في تسخينه بالمايكرويف حتى لايتكتل

يصب فوق صينية التشيز وهي بارده ويرتب بسرعه قبل أن يجمد بفعل برودة التشيز

ويفضل تقطيعه مباشرةً لأنه في حال برودة الشوكلاته سوف يتكسر عند التقطيع

ويترك خارجاً لمدة ربع ساعه ثم يوضع في الثلاجه مره أخرى ويقدم بارداً

هنا استخدمَت شوكلاته فاتحه للتغطيه ممكن تستخدمين غامق لو تبين

وممكن تغيرين بطريقه تغطية الشوكلاته على حسب رغبتك

((تشيز دولسي دي ليش)) 041211110455jqso8nhhs6f8l

((تشيز دولسي دي ليش)) 041211110455jqso8nhhs6f8l

بالع ـــآ فيه عليـــكم ^^

رررررررروعه سلمت الايادي

لازم نعملك زياره وناكلها عندك يا عسل

((تشيز دولسي دي ليش)) 855908

» تشيز كيك الفراوله
» تشيز كيك بالموز
» تشيز كيك بالفيلادلفيا
» تشيز كيك بالفرن
» تشيز كيك جوز الهند