جامعة الكل المشرفه العامه
المشاركات : 3229 تاريخ التسجيل : 10/10/2011 العمر : 62
تاريخ الميلاد : 24/07/1962
| موضوع: الارز بالخلطة شو الذيذ الأربعاء يونيو 13, 2012 2:01 pm | |
| الارز بالخلطة المقادير 1/2 كيلو كبد دجاج ( ممكن تستعملي خليط من الكبد و القوانص ) 1/2 1 كوب ارز بسمتي 1 بصله كبيره مقطعه جوانح 1 ملعقه كبيره سمن+ 1 ملعقة كبيره زيت ملح و فلفل اسود و بهارات و قرفه ناعمه لوز و صنوبر للتجميل ( او حسب الرغبه) ماء لنضج الرز الطريقه نحمر اللوز في السمن و الزيت ثم ينشل و يترك جانبا للزينه نضع البصل مكان اللوز المحمر و نقلب حتي يبدأ يذبل قليلا ثم نضع الكبد ( طبعا بعد غسلها جيدااااااا و تقطيعها الي اجزاء متوسطة الحجم ) ثم الملح و الفلفل الاسود و البهارات و القرفه و نقلب و نهدي النار علي الاخر حتي تنضج الكبد ( هتنزل الكبد سائل ثم تمتصها ) و دي بعد نضج الكبد ناخذ نصف كمية الكبد و تترك جانبا لزينة الوجه ثم نغسل الرز جيداااااا و نضعه مع باقي الكبد يقلب الخليط ثم نضع الماء ( كمية الماء تناسب كمية الرز تقريبا 3 كوب ماء) و نعدل الملح
اول ما تغلي الميه تهدي النار و تغطي القدر
و يترك علي نار هادئه حتي ينضج الارز
ثم يقلب في طبق التقديم
و يزين بالكبد اللي اخذناها اولا و اللوز المحمر
و دي الصور النهائيه للطبق
جداااااااااا لذيييييييذ
جزاك الله خير ام عبد المنعم طبخه الذيذه
و بالهنا و العافية | |
|
بنت فلسطين مشرفه اقسام الكروشيه
المشاركات : 5033 تاريخ التسجيل : 16/09/2011 مبســـــوطة
| موضوع: رد: الارز بالخلطة شو الذيذ الخميس يونيو 14, 2012 7:17 pm | |
| شكلها بشهي
طريقه سهله ورائعه
يسلم هالأدين | |
|
ازهار المحبة المشرفه العامه
المشاركات : 3345 تاريخ التسجيل : 03/06/2010 فرحه ^_^
| موضوع: رد: الارز بالخلطة شو الذيذ الإثنين يونيو 25, 2012 9:36 pm | |
| شكرآ :)
لكن هذا ليس القسسم المنـآسسب ^^ | |
|
youo_67 مديره المنتدى
المشاركات : 7471 تاريخ التسجيل : 06/04/2009 الحمد لله
| موضوع: رد: الارز بالخلطة شو الذيذ السبت يوليو 14, 2012 12:43 pm | |
| | |
|
ام عزيز فنانه فضيه
المشاركات : 719 تاريخ التسجيل : 23/12/2009
| موضوع: رد: الارز بالخلطة شو الذيذ الأحد يوليو 15, 2012 1:56 pm | |
| | |
|
زهره مشرفه عالم حواء
المشاركات : 2684 تاريخ التسجيل : 12/02/2012 العمر : 39 الحمد لله تاريخ الميلاد : 10/07/1985
| موضوع: رد: الارز بالخلطة شو الذيذ الجمعة أغسطس 03, 2012 1:56 pm | |
| ممممممم
بجد شكــلها بشهي
يعطيــك الف عافيـــه | |
|