منتديات فن الكروشيه
برياني على الطريقة العراقية Salamo11اهلا بيكم فى منتديات فن الكروشيه
يسعدنا انضمامك معنا

وشكرا
اداره المنتدى
منتديات فن الكروشيه
برياني على الطريقة العراقية Salamo11اهلا بيكم فى منتديات فن الكروشيه
يسعدنا انضمامك معنا

وشكرا
اداره المنتدى
منتديات فن الكروشيه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» دورات فترة (أغسطس/سبتمبر) 2021
برياني على الطريقة العراقية Icon_minitimeالإثنين يوليو 26, 2021 4:38 am من طرف مبدعة مكة

» الدورات الأكثر طلباً في المجال الوظيفي لفترة (يناير/فبراير) 2021
برياني على الطريقة العراقية Icon_minitimeالإثنين يناير 18, 2021 8:59 pm من طرف مبدعة مكة

» التدريب وتأثيره الايجابي في (سوق العمل)
برياني على الطريقة العراقية Icon_minitimeالأحد نوفمبر 25, 2018 3:17 pm من طرف مبدعة مكة

» السكرتارية وأهميتها في تميز العمل الاداري
برياني على الطريقة العراقية Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 19, 2018 10:12 pm من طرف مبدعة مكة

» اسعار ومواصفات مسطحات البلت ان - مسطح للفرن البلت ان - اسعارالبوتجازات في شركة برنرتك 2018
برياني على الطريقة العراقية Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 28, 2018 2:40 pm من طرف margoadel

» اسعار خاصة علي تلاجة البلت ان - تلاجة ليبهر الالمانية في شركة برنرتك 2018
برياني على الطريقة العراقية Icon_minitimeالإثنين أغسطس 27, 2018 1:50 pm من طرف margoadel

» مفهـوم التدريب التقني والمهني Training / وتطبيقه على الكروشيه
برياني على الطريقة العراقية Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 15, 2018 8:07 pm من طرف مبدعة مكة

» شفاطات البلت ان في شركة برنرتك 2018
برياني على الطريقة العراقية Icon_minitimeالإثنين أغسطس 13, 2018 4:39 pm من طرف margoadel

» التدريب وتأثيره الايجابي في سوق العمل / وتطبيقه على الكروشيه
برياني على الطريقة العراقية Icon_minitimeالإثنين أغسطس 13, 2018 2:15 am من طرف مبدعة مكة

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط فن الكروشيه على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات فن الكروشيه على موقع حفض الصفحات
المواضيع الأكثر نشاطاً
فنجان قهوه صباحي مع لمياء1
مسابقة مالون الفستان الأصلي
دورة تعليم وتنفيذ توك وإكسسوارات الشعر @@ متجدد بأستمرار
ملف لمفارش الكروشيه بكل الاحجام
موسوعه بوليرات سهلين جدا
موسوعه وحدات من الكروشيه منوعه
s قبعات اطفال با الشرح
كرسى الأعتراف
ورشه بلوزه صيفى
ورشه شجره من الخرز

 

 برياني على الطريقة العراقية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جامعة الكل
 المشرفه العامه
 المشرفه العامه
جامعة الكل


برياني على الطريقة العراقية 48607911
المشاركات : 3229
تاريخ التسجيل : 10/10/2011
العمر : 62
انثى برياني على الطريقة العراقية Jb12915568671


برياني على الطريقة العراقية Images?q=tbn:ANd9GcQB9v4ODZ2R1fLQ5-zEBMf391iQ4gieFa8t60hgLBldILqhQkhxBD762qI

برياني على الطريقة العراقية 051810080536dqvon3fd657a
تاريخ الميلاد : 24/07/1962

برياني على الطريقة العراقية Empty
مُساهمةموضوع: برياني على الطريقة العراقية   برياني على الطريقة العراقية Icon_minitimeالأحد أبريل 01, 2012 8:20 pm




برياني على الطريقة العراقية --


برياني على الطريقة العراقية 18665
المقادير


  • 250 غ من لحم الغنم المفروم
  • 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج? المفروم فرمًا ناعمًا
  • 2 ملاعق طعام من البصل? المفروم فرمًا ناعمًا
  • 1 كوب أو 220 غ من الزيت النباتي? للقلي
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البطاطا? مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر? مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل? مقطّعة إلى شرائح
  • ½ كوب أو 80 غ من البازيلا المثلّجة? المذوّبة
  • 1 أو 800 غ من الدجاج? مطهوّة، مسحّبة من العظام ومقطّعة بالطول
  • 2 ملاعق طعام من الزبيب
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • رشة من خيوط الزعفران
  • ½ كوب أو 75 غ من اللوز? المقشّر والمحمّص
  • 2 ملاعق طعام من السمن
  • ¾ كوب أو 75 غ من الشعيرية
  • 2 أكواب أو 400 غ من الأرز? المغسول
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
  • 1½ ملعقة صغيرة من خلطة التوابل العربية
  • 4 أكواب أو 1000 مل من الماء

طريقة التحضير

[size=21]يُمزَج لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس (يُتبَّل
بالملح والفلفل) في وعاء الخلط. يُحضَّر مزيج اللحم على شكل كريات صغيرة
تُوضَع على صينية الخَبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية. تُخبَز
كريات اللحم لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج ثم تُنزَع من الفرن وتُوضَع جانبًا.
في هذا الوقت، تُقلّى البطاطا والجزر في الزيت الساخن (توضع ملعقتان
كبيرتان من الزيت جانباً) وتُوضَع جانبًا على محارم ورقية لامتصاص الكمية
الفائضة من الزيت. يُحمّى الزيت المتبقي في مقلاة متوسطة الحجم، ويُقلّى
البصل قليلاً حتى يصبح لينًا ثم تُضاف البازيلا، الدجاج المقطّع بالطول،
الزبيب، مسحوق الفلفل الأسود، أوراق الزعفران، اللوز، كريات اللحم
المجهّزة، البطاطا والجزر. يُحرَّك المزيج جيدًا حتى يتماسك ثم يُوضَع
جانبًا (يُضاف الملح بحسب الذوق). يُذوَّب السمن في قدر متوسطة الحجم،
وتُضاف الشعيرية وتُحرَّك حتى يتغيّر لونها وتكتسب اللون البني الذهبي.
يُضاف الأرز، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي والتوابل (يُضاف الملح عند الحاجة).
يُحرَّك المزيج لبضع ثوانٍ ثم يُضاف الماء ويُحرَّك باستمرار حتى يغلي.
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
تُضاف كريات اللحم المجهّزة ومزيج الخضار فوق الأرز ويُمزَجان سويًا برفق
مع الأرز. يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق إضافية ثم يُقدَّم الطبق.


منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ست الحباايب
الاداره
الاداره
ست الحباايب


برياني على الطريقة العراقية 48607911
المشاركات : 9110
تاريخ التسجيل : 11/04/2009
المزاج الحمد لله رب العالمين
انثى برياني على الطريقة العراقية 1XG12422


برياني على الطريقة العراقية Empty
مُساهمةموضوع: رد: برياني على الطريقة العراقية   برياني على الطريقة العراقية Icon_minitimeالأحد أبريل 29, 2012 7:06 pm

برياني على الطريقة العراقية 543785


برياني على الطريقة العراقية 638185
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دعاء الرحمة
 فنانه فضيه
 فنانه فضيه
دعاء الرحمة


برياني على الطريقة العراقية 48607911
المشاركات : 607
تاريخ التسجيل : 16/09/2012
العمر : 36
انثى برياني على الطريقة العراقية Jb12915568671
تاريخ الميلاد : 01/01/1988

برياني على الطريقة العراقية Empty
مُساهمةموضوع: رد: برياني على الطريقة العراقية   برياني على الطريقة العراقية Icon_minitimeالإثنين فبراير 04, 2013 9:48 am

سلمتى .. شكرا لكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
برياني على الطريقة العراقية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» برياني روبيان
» طريقة برياني هندي
» فتوش على الطريقة التركية *©
» فستان كروشية ازرق مع الطريقة
» فستان كروشية للبنات مع الطريقة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فن الكروشيه :: قسم المطبخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: