كيكة بالشوكولاته والكراميل

{ كَـيـكَـ.|. بالشوكولآتهْـ .. والكرآميل .. }]

كيكة بالشوكولاته والكراميل Icon912

المقادير ::
الطبقة الأولى بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري ( بدون ملح )
الحشو ::
7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف
الطبقة الأخيرة ::
2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقه ::
- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب
السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .
عوافي

الله يعافيك ويعطيك الصحه

rendeer

الله الله خيآأإل يالغلآآ

والشوكولآه وهي تسيح يمي يمي

فتحتي شهيتي ياعمري

((أصلآآ المفروض كوول واحدهـ ترد تسوين ليهآآ كيكه))>>أهم شيئ

يعطيك ربي العآفيهـ + الصصحهـ

الله الله انا عاوزه قطعه

لاتا كلوها عني

ررررروعه تسلم الايادي

» تشيز كيك بالبيبسى والكراميل
» كنافة رول بالشوكولا والكراميل
» كيكة الكاكاو
» كيكة الفراولة
» كيكة البسكويت^^