سلطة الملفوف بالطريقة الروسية

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته

بسم الله الرحمن الرحيم

إزيكم ياحلوين ؟ يارب تكونوا بخير

جبت لكم اليوم

سلطه ملفوف بالطريقه الروسيه

سلطة الملفوف بالطريقة الروسية 49612c3980d53c57d8b878077d6c1f58

المقادير:

*ربع ملفوفة بيضاء

*ملح

*تفاحتان حمراء

*1 إلى 2 ملعقة طعام من المايونيز

* عصير نصف ليمونة

* نصف ملعقة طعام سكر

*نصف ملعقة صغيرة قرفة

* نصف كوب جبنة مبروشة

* جزرة أو جزرتان مسلوقتان ومبشورتان أو مفرومتان ناعماً

* ملعقة طعام جوز مفروم (اختياري)

* أوراق بقدونس وجزر للزينة

طريقة التحضير:

*ترمى الأوراق الخارجية القاسية للملفوفة ويشطف قلب الملفوفة بالماء ثم يقطع إلى شرائح

رفيعة جداً.

*يرش الملح فوق شرائح الملفوف ويترك الطبق جانباً.

*تقطع التفاحتان الى مكعبات صغيرة وتنزع منهما البذور.

*تخلط هذه المكعبات مع الملفوف والجزر المبشور والجبنة المبروشة والجوز.

*يخلط المايونيز مع عصير الليمون والملح والسكر والقرفة.

*يسكب هذا الخليط فوق السلطة وتنقل السلطة إلى طبق تقديم أو إلى قوالب معدنية صغيرة

حجمها 4 * 7 سم.

*تحفظ القوالب المحشوة في البراد ساعة أو ساعتين ثم تفرغ من محتواها وتزين بالجزر

والبقدونس.

* تقدم هذه السلطة باردة.

اممممم روعهـ

تسلم يدآك غلآآهم

لللا

شكرا ليكم على مروركم الاكثر من رائع

الله ما احلى شكلها

الله يسامحك يا اخت جمانه جوعتينا

يسلم اديك ياااااااااارب

سلطة الملفوف بالطريقة الروسية 50v

شكرا ليكي والحمدلله انها عجبتك

» من كل بلد سلطة جديدة
» سلطة ورق العنب روعه
» سلطة الطيف الملونة
» سلطة فواكه :::: رااائعه
» سلطة على شكل كيكة تسرق الأنظار