دجاج بالزعتنر والبقدونس

[لمقادير :

* بصله مقطعه شرائح

* فلفل أخضر مقطع شرائح

*دجاجة

*كوب زبادي

* ملعقة طعام ثوم مهروس

* حبه بندورة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

* ملح

* فلفل أسود

* زعتر

* عصير ليمونتين

* ثلاث ملاعق زيت

طريقة التحضير:

* تغسل الدجاجة جيداً

*تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التتبيلة وتترك جانباً

*تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام و تتبل من كل الجهات بمكونات التتبيلة ومن تحت الجلد أيضاً وتغطى بباقي التتبيلة من قبلها بيوم

*وعند الطبخ نضعها في صينيه الفرن ومعها التتبيلة ونضعها على النار من فوق قليلاً ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن

*وبعد تلت ساعة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن حتى تتشرب ماءها وتحمر ونكمل تحميرها تحت الشواية وتقدم مع البطاطا والسلطة الخضراء .

يم يم يم يم

شكلها مشهي

سلمت الايادي

الف شكر لك

» دجاج باباشامميل
» دجاج الارز والصلصه
» دجاج محشي بالطريقه بدون رز
» احلى صينيه شاورما دجاج من تحت يديني ولا بالصور بعد
» دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة